Cara membuat Bolu Lapis Kukus yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Lapis Kukus.

Anda dapat memasak Bolu Lapis Kukus dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Lapis Kukus :

1. Sediakan 200 gr Gula.
2. Sediakan 4 butir Telur.
3. Sediakan 1 sdt Sp.
4. Sediakan 150 gr tepung terigu.
5. Siapkan 150 cc minyak sayur.
6. Sediakan 1 sachet SKM.
7. Sediakan 1 sachet santan kara 65 ml.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1 bgks vanili.
10. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
11. Siapkan Pewarna makanan (saya pake hijau, pink dan coklat).

Cara memasak Bolu Lapis Kukus :

1. Panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dengan serbet.
2. Mixer dengan kecepatan tinggi; telur, gula dan sp. Sampai putih berjejak.
3. Turunkan ke kecepatan terendah. Masukkan terigu, SKM, baking powder, vanili, garam dan santan kara.
4. Matikan mixer. Masukkan minyak sayur, aduk menggunakan sendok kayu atau spatula dengan tekhnik aduk balik..
5. Bagi menjadi 4 sama. Beri warna masing2.
6. Masukkan ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Perwarna 5 menit. Setelah selesai semuanya kukus selama 20 menit.
7. Lakukan tes tusuk. Angkat. Dinginkan. Potong sesuai selera.
8. Lembut banget lo.
9. Baru tau dari bolu ini kalau posisi kompor saya selama ini miring bu ibu....