Cara memasak Pindang salai with nanas enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang salai with nanas. Cara memasak PINDANG SALAI BAUNG dan bahan yang digunakan (makanan khas musi banyuasin). Tumis bumbu halus, daun salam, serai, jahe serta lengkuas sampai harum. Salai adalah sebutan untuk ikan yang telah diasap untuk mengurangi kandungan air dan mengawetkan ikan.

Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Pindang ikan patin yang panas sangat menggugah selera. Warnanya segar, terdapat potongan cabe, daun kemangi, serta irisan nanas menyatu bersama potongan ikan patin dan kuahnya yang merah. Anda dapat memasak Pindang salai with nanas dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang salai with nanas :

1. Sediakan 5 ekor ikan salai.
2. Sediakan Nenas muda (dipotong).
3. Siapkan Kemangi(sesuai selera).
4. Siapkan 3 bh cabe merah (iris).
5. Sediakan Cabe rawit secukupnya (kalau suka pedas) (iris).
6. Siapkan 3 bh bawang putih.
7. Sediakan 3 bh bawang merah.
8. Siapkan Lengkuas (geprek).
9. Sediakan Jahe (geprek).
10. Sediakan Kunyit(iris tipis).
11. Sediakan Serai (iris tipis).
12. Sediakan Daun salam.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula.

Taruh nanas yang telah dipotong berbentuk seperti kipas Masak dengan api sedang Itulah resep makanan pindang Meranjat yang sangat mudah dicoba serta makanan ini sangat. Pertama, nanas mengandung antioksidan sehat untuk melawan stres oksidatif. Pindang adalah makanan sejenis sup khas Palembang. Sekilas mirip dengan sup ikan tapi dengan citarasa yang lebih lengkap ketimbang sup yang menurut saya cenderung tawar.

Langkah-langkah memasak Pindang salai with nanas :

1. Tumis bawang merah, bawang putih. Jahe. Kunyit, lengkuas,serai dan daun salam sampai layu dan harum.
2. Setelah harum masukkan cabe merah dan cabe hijau yg telah di iris.
3. Tambahkan air secukup nya tunggu ssampai mendidih..
4. Setelah mendidih masukkan nanas dan ikan salai yg telah dicuci bersih,tambahkan garam dan gula. Koreksi rasanya..
5. Terakhir tambahkan daun kemangi, tunggu sampai matang. Pindang siap disajikan😄😄.

Masakan pindang ini tak cuma satu resep saja lho! Berikut adalah aneka jenis pindang yang bisa kamu nikmati di kota yang terletak di ujung Sumatera Ikan yang diasapi terlebih dulu, disebut dengan salai. Palembang juga punya kuliner salai ini lho! Pengasapan dilakukan untuk menambah cita rasa. Ikan salai adalah ikan lais yang diasapkan.