Resep Cake pisang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Cake pisang. Lihat juga resep Bolu pisang (remake) enak lainnya. Lihat juga resep Bolu pisang ambon panggang enak lainnya. Resep cake pisang juga bisa menjadi kue alternatif untuk camilan saat akhir pekan.

Cara membuat cake pisang : Cairkan mentega kedalam panci yang sudah di panaskan oleh api yang sedang. Untuk membuat adonan cake, siapkan sebuah wadah lalu masukan telur dan gula lalu kocok dengan mixer hingga benar-benar mengembang dan jadi warna putih. Salah satu ciri khas cake pisang adalah bagian tengah cake yang terbelah. Anda dapat membuat Cake pisang dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cake pisang :

1. Siapkan 5 btr telur.
2. Sediakan 200 gr tepung terigu.
3. Sediakan 25 gr tepung maizena.
4. Siapkan 25 gr susu bubuk(me: 1 sachet SKM).
5. Sediakan 150 gr gula pasir(me: 100gr gula pasir,50 gr gula palem).
6. Sediakan 1 SDM bubuk spekuk(me: 1sdt bubuk kayu manis).
7. Siapkan 1 sdt rhum(tambahan aku,resep asli nggk pake).
8. Sediakan 100 gr mentega (lelehkan).
9. Siapkan 50 ml minyak goreng.

Biasanya kondisi ini tercapai kala anda menggunakan bahan pengembang di adonan, pengembang akan mengangkat adonan naik dengan cepat, membuatnya terdesak ke atas sehingga permukaanya pun menjadi terbelah. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Lagi pulak bahan bahan yang digunakan pun sangat simple.

Cara memasak Cake pisang :

1. Ayak tepung,kayumanis bubuk,maizena,susu bubuk(kl paket susu bubuk y).
2. Haluskan pisang dngn garpu(SKM aku campur pisang)...
3. Campur minyak goreng dan mentega lelehkan..
4. Mixer gula pasir,gula palem + telur smpe bener2 mengembang,kental berjejak y,Krn nggak pake pengembang sama sekali.
5. Masukkan pisang separo mixer kec paling rendah,selingi dengan tepung separo,aduk rata,lanjut sisa pisang dan tepung.aduk asal rata.
6. Matikan mixer,masukkan campuran minyak dan mentega sedikit2 aduk balik dengan spatula,jgn smpe ada yg mengendap..tuang di loyang sudah dioles margarin dan taburi dngn sedikit tepung..
7. Panggang suhu 180 kira2 30-45mnt sesuaikan oven masing²(terlebih dahulu panaskan oven).

Sukatan pun menggunakan cawan, tak perlu nak menimbang bagai. Bila disemak, rupanya resepi yang sama dengan Kek Pisang yang saya sediakan sebelum ini di SINI. Saya memang suka makan kek pisang seperti mana saya menyukai kek butter, ala ala kek orang kampung giteww. Sejak akhir-akhir ini, memang ramai yang 'terjebak' dengan resepi kek pisang. Di Malaysia, kek pisang telah menjadi kegemaran semua golongan kerana rasanya yang lemak, lembut, dan tidak terlalu manis.