Resep: Enting-Enting aka Kacang Karamel lezat
Kategori : Masakan khas SalatigaEnting-Enting aka Kacang Karamel.
Anda dapat membuat Enting-Enting aka Kacang Karamel dengan 4 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Enting-Enting aka Kacang Karamel :
- Sediakan 250 gr kacang tanah kupas.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdm air putih.
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Enting-Enting aka Kacang Karamel :
- Bismillah. Cuci bersih kacang kemudian di sangrai sampai coklat keemasan..
- Pakai teflon ya bu ibu, api kecil saja. Panaskan gula, air dan air jeruk nipis. Tunggu sampai jadi karamel atau gula larut baru di aduk..
- Setelah gula jadi karamel baru di aduk dan masukkan kacangnya. Aduk cepat..
- Tuang ke atas loyang yg sudah di olesi minyak goreng tipis2. Bisa juga di atas meja yg di beri kertas coklat atau kertas roti. Olesi minyak goreng dulu ya..
- Setelah di tuang, tutup dengan kertas coklat yang sudah di olesi minyak goreng. Kemudian gilas. Ketebalan di sesuaikan selera..
- Cairan ini akan cepat mengeras. Jaadi harus cepat di ratakan atau di gilas. Kemudian Garisi dengan pisau sesuai ukuran yang di inginkan..
- Setelah dingin dan mengeras baru di patah patahkan sesuai garis tadi..
- Kalau ingin di jadikan topping cake, enting2nya di tumbuk kasar..
- Selamat mencoba..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Peyek kacang istimewa
- Cara Mudah memasak Thiwul aka Leye sedap
- Resep: Bolu karamel ekonomis
- Resep membuat Peyek kacang renyah lezat
- Resep: Kue Cucur aka kucur legend
- Cara mengolah Bala Bala aka Bakwan Sayur istimewa
- Resep: Gulai ikan asap mix kacang merah 🥜🐟
- Resep: Sop senerek (sop kacang merah) Magelang ala Those