Resep: Enting-Enting aka Kacang Karamel lezat

Kategori : Masakan khas Salatiga

Enting-Enting aka Kacang Karamel.

Enting-Enting aka Kacang Karamel Anda dapat membuat Enting-Enting aka Kacang Karamel dengan 4 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Enting-Enting aka Kacang Karamel :

  1. Sediakan 250 gr kacang tanah kupas.
  2. Sediakan 250 gr gula pasir.
  3. Sediakan 1 sdm air putih.
  4. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Enting-Enting aka Kacang Karamel :

  1. Bismillah. Cuci bersih kacang kemudian di sangrai sampai coklat keemasan..
  2. Pakai teflon ya bu ibu, api kecil saja. Panaskan gula, air dan air jeruk nipis. Tunggu sampai jadi karamel atau gula larut baru di aduk..
  3. Setelah gula jadi karamel baru di aduk dan masukkan kacangnya. Aduk cepat..
  4. Tuang ke atas loyang yg sudah di olesi minyak goreng tipis2. Bisa juga di atas meja yg di beri kertas coklat atau kertas roti. Olesi minyak goreng dulu ya..
  5. Setelah di tuang, tutup dengan kertas coklat yang sudah di olesi minyak goreng. Kemudian gilas. Ketebalan di sesuaikan selera..
  6. Cairan ini akan cepat mengeras. Jaadi harus cepat di ratakan atau di gilas. Kemudian Garisi dengan pisau sesuai ukuran yang di inginkan..
  7. Setelah dingin dan mengeras baru di patah patahkan sesuai garis tadi..
  8. Kalau ingin di jadikan topping cake, enting2nya di tumbuk kasar..
  9. Selamat mencoba..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :