Resep memasak SOTO MEDAN lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

SOTO MEDAN. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak SOTO MEDAN dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk SOTO MEDAN :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 100 gram soun.
3. Siapkan secukupnya perkedel kentang.
4. Sediakan secukupnya daun bawang.
5. Siapkan secukupnya daun seledri.
6. Siapkan secukupnya bawang goreng.
7. Siapkan 7 butir bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
10. Sediakan 1/2 sendok teh jintan.
11. Siapkan 1 sendok teh merica.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Siapkan 1 cm kunyit.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 batang serai.
16. Siapkan 3 cm lengkuas.
17. Siapkan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 1 liter santan encer.
19. Sediakan 1/2 liter santan kental.
20. Siapkan 1/2 liter air.

Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz.

Cara memasak SOTO MEDAN :

1. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar yang telah disangan, jintan, merica, jahe, kunyit..
2. Tumis bumbu halus, masukkan ayam yang telah dipotong 4 bagian. Tumis sebentar, sisihkan.
3. Didihkan air, masukkan tumisan ayam, tambahkan santan encer, garam dan penyedap. Biarkan sampai ayam lunak. Kemudian angkat ayam..
4. Goreng ayam hingga berkulit. angkat. Kemudian suwir2 ayam, tulangnya masukkan ke dalam rebusan air bekas merebus ayam tadi untuk menambah rasa. Masukkan juga santan kental dan daun bawang kedalam air rebusan tadi..
5. Tata dimangkuk, soun yang telah diseduh air panas, potongan perkedel kentang, ayam suwir, bawang goreng, seledri dan siram dengan air rebusan. Tambahkan emping dan sambal sebagai pelengkap. Bisa dimakan bareng nasi atau lontong. Sajikan.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.