Resep: Martabak mesir sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Martabak mesir. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.

Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. DID You make this martabak telor - martabak mesir recipe? Anda dapat membuat Martabak mesir dengan 19 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Martabak mesir :

1. Siapkan 500 gr daging giling.
2. Sediakan 1 bh bawang bombay besar,cincang.
3. Siapkan 5 siung bawang putih,cincang.
4. Sediakan 5 btg daun bawang.
5. Sediakan 6 butir telur ayam.
6. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
7. Siapkan 1/2 sdt lada.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
10. Siapkan 5 lembar Kulit lumpia secukupnya.
11. Siapkan Kuah martabak mesir/telur.
12. Siapkan 1 bh bawang bombay iris.
13. Sediakan 1/2 bh tomat, belah 4.
14. Sediakan 5 buah rawit, iris.
15. Siapkan 3 sdm kecap manis.
16. Siapkan 1 sdm gula merah.
17. Siapkan 1 sdm cuka.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Sediakan 400-500 ml air mendidih.

Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Anda penyuka martabak, perlu mencoba Resep Martabak Mesir di rumah. Tidak ribet megolah Resep Martabak Mesir, dan rasanya tak kalah maknyus dengan biasa Anda beli. Mengisi kulit martabak dengan adonan martabak mesir/Fuji Adriza.

Langkah-langkah memasak Martabak mesir :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai wangi. Masukkan daging giling, aduk rata. Lalu masukkan kaldu bubuk, bubuk kari dan garam. Masak hingga daging matang dan koreksi rasa biarkan sedikit asin krn nanti akan dicampur dgn telur. Sisihkan. Siap kan mangkuk masukkan daging, daun bawang iris dan telur. Kocok semua bahan. Siapkan kulit lumpia, isi dgn isian, lipat dan goreng sampai kecoklatan. Sajikan dgn cabe rawit atau acar..
2. Kuah Martabak : Campur smua bahan didalam mangkok ukuran biasa lalu siram dgn air panas mendidih. Koreksi rasa. Diamkan dulu min 1 jam biar resap rasanya..

Sekitar lima menit kemudian dua porsi martabak mesir spesial yang masih mengepul-ngepul menyusul. Martabak Mesir Kubang adlı restorana ait menü internet sitesinin son güncellenmesinden sonra değişmiş olabilir. Inilah resep martabak manis untuk jualan. Martabak Mesir er blot ét af de fantastiske steder i Padang. Agoda.com tilbyder hotelværelser til de Find det perfekte hotel nær Martabak Mesir.