Resep membuat Soto Medan ala Ibunda Tercinta yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan ala Ibunda Tercinta. Resep Soto Medan ala Ibunda Tercinta favorit. Kebetulan ibunda aq baru datang dari medan. So, berhubung udh kangen banget sama Masakan beliau, saya request deh masakin soto medan #KreasiSantan Soto medan menggunakan tambahan santan didalamnya yang menjadikan kuah soto medan enak dan nikmat.

Soto Medan ala Ibunda Tercinta Soto medan adalah makanan faforit saya sejak di Bandung. Ada warung soto medan langganan saya di samping gerbang belakang kampus ITB. Setiap ke sana, saya selalu pesan soto medan dan telor dadar. Anda dapat mengolah Soto Medan ala Ibunda Tercinta dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan ala Ibunda Tercinta :

  1. Sediakan 1 kg Ayam (cuci bersih lalu ungkep hingga matang).
  2. Sediakan 500 ml Santan kental dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 1000 m; Santan cair dari 1 butir kelapa.
  4. Sediakan 4 lembar Daun salam.
  5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  6. Sediakan 2 buah Serai digeprek.
  7. Siapkan 5 cm Lengkuas digeprek.
  8. Siapkan 7 butir Kapulaga.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Sediakan 10 siung Bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  12. Siapkan 4 butir Kemiri.
  13. Siapkan 4 cm Kunyit.
  14. Sediakan 3 buah Daun Bawang diiris.
  15. Sediakan Pelengkap.
  16. Siapkan secukupnya Soun direndam air panas sebentar.
  17. Siapkan secukupnya daun seledri.
  18. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  19. Sediakan secukupnya suiran ayam yg sudah digoreng.
  20. Sediakan secukupnya sambal cabe rawit.
  21. Siapkan secukupnya Garam.
  22. Siapkan secukupnya Gula.
  23. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
  24. Siapkan secukupnya Penyedap Rasa.

Saking seringnya mampir dan tetapnya menu yang saya pesan, sampe penjualnya hafal. Menu masakan khas daerah masing-masing-masing-masing Pasti sangat jadi idola para mama nih, duh jadi kangen mudik. Apabila Parents termasuk penggemar soto Medan, berikut ini kami akan berikan resep soto Medan yang bisa dicoba. Sebelum mengetahui resepnya, perlu diketahui jika soto Medan termasuk jenis soto yang unik.

Langkah-langkah memasak Soto Medan ala Ibunda Tercinta :

  1. Goreng ayam yg sudah diungkep hingga setengah garing. Suwir suwir ayam..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan lengkuas. Tambahkan santan encer aduk hingga matang. Masukkan daun bawang, garam, gula, penyedap, merica bubuk dan tulang ayam..
  3. Setelah mendidih. Masukkan santan kental aduk terus hingga matang dan jangan sampai santannya pecah..
  4. Siap untuk dihidangkan dan sajikan bersama pendampingnya..

Kepergian Almarhumah Ny Juliana Sompie-Dungus ini meninggalkan kesan yang mendalam. Sekretaris Jenderal (Sekjen) KKK A Selain dengan meluangkan waktu untuk Ibunda tercinta, salah satu wujud penghormatan untuk membalas semua jasa-jasanya serta untuk menunjukkan rasa sayang dan peduli kita kepada Ibunda tercinta. Pada momen Hari Ibu ini, kepedulian dan rasa saya tersebut dapat disampaikan dengan membelikan Ibunda tercinta Asuransi Jiwa untuk melindungi dan memberikan ketenangan pikiran bagi beliau. Saya pernah menyeb utk an di satu postingan sebelumnya mengena i soto a la Mbak Ayu, b eliau adalah asiste n rumah tangga Wiwin yang super rajin dan jago memasak, soto ad alah s pesialisasinya. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di. Sehari ditinggalkan ibunda tercinta untuk selama-lamanya, Baim Wong tuliskan rasa rindu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :