Cara Mudah memasak Carang Gesing Pisang Kepok ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing Pisang Kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja. Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis.

Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur. Anda tidak perlu terlalu banyak menambahkan gula, supaya rasa manis carang gesing bisa lebih didominasi oleh manis dari pisang bukan manis gula. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Anda dapat mengolah Carang Gesing Pisang Kepok dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Carang Gesing Pisang Kepok :

1. Siapkan 4 buah pisang kepok, iris melintang.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 sachet kecil vanili bubuk.
5. Sediakan 2 bungkus santan instan 65ml, tambahkan air jadi 200ml.
6. Siapkan 1 helai daun pandan, potong kecil.
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Sediakan Secukupnya daun pisang untuk alas cetakan.
9. Sediakan Taburan:.
10. Sediakan Kismis/keju parut/meses.

Cara penyajiannya beraneka ragam mulai dari dibungkus sampai dengan dimasukkan ke dalam loyang mini untuk dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum. Pada dasarnya Pipes ini mirip sama carang gesing yang terbuat dari pisang dan roti tawar, namun carang gesing pakai telur kadang.kalau pipes ini nggak pakai. Kupas pisang lalu iris tipis. b.

Cara memasak Carang Gesing Pisang Kepok :

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut..
2. Tuang larutan santan, garam, dan vanili. Aduk hingga menyatu. Lalu masukkan potongan pisang. Bisa juga ditambahkan potongan roti tawar, tapi karena lagi ga ada stock, aku skip roti tawarnya..
3. Tuang adonan ke dalam cetakan yang bagian bawahnya dialasi daun pisang setinggi 3/4 cetakan. Beri potongan daun pandan dan taburan kismis..
4. Kukus selama 20 menit..
5. Tara.....jadi deh....mau langsung dimakan ok....didinginkan dikulkas juga makin yummy, apalagi diberi toping parutan keju dan meses....nyam nyam!!!.

Tuang air pada wadah, kucuri perasan air jeruk nipis. c. Ya, carang gesing yang berbahan utama pisang ini memang makanan khas Jawa Tengah. Semua pasti tau kalo orang-orang di Jateng-DIY memang suka dengan makanan yang manis-manis. Carang gesing ini juga sering dijadikan makanan pembuka di bulan puasa. Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat.