Resep: Tum ikan Tenggiri

Kategori : Masakan khas Bali

Tum ikan Tenggiri.

Anda dapat mengolah Tum ikan Tenggiri dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tum ikan Tenggiri :

1. Siapkan 1 kg ikan tenggiri giling.
2. Sediakan 100 gr udang (bisa diskip).
3. Sediakan Bumbu.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 siung kecil kencur.
7. Sediakan 1 sdt garam himalayan.
8. Siapkan 2 sachet diabetasol.
9. Sediakan 1 keping terasi medan.
10. Sediakan 10 cabe merah keriting.
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
12. Sediakan 1 siung bawang bombay diiris halus.

Langkah-langkah memasak Tum ikan Tenggiri :

1. Blender bumbu.
2. Lalu masukkan ke ikan tenggiri.
3. Tambahkan kaldu jamur,aduk rata.
4. Siapkan daun pisang,taruh 1,5 sdm adonan diatas.
5. Bungkus spt bungkus gado2.
6. Kukus selama 35 menit,sajikan.