Resep mengolah Bala bala/bakwan sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala bala/bakwan.

Anda dapat memasak Bala bala/bakwan dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bala bala/bakwan :

1. Sediakan 2 bungkus sayur sop, iris korek.
2. Siapkan 1/4 kg terigu.
3. Sediakan 1 sdm tepung beras.
4. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Siapkan Garam, kaldu jamur(penyedap).
6. Siapkan Seledri, iris halus.
7. Siapkan Daun bawang, iris halus.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan 2 butir kemiri.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Bala bala/bakwan :

1. Masukan terigu dan tepung beras, tambah bumbu halus dan air. Tambah garam, kaldu jamur. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
2. Masukkan sayuran, seledri dan daun bawang kedalam adonan, goreng sampai kuning kecoklatan..
3. Sajikan beserta saus atau sambal kacang..