Resep: Bobor Daun Singkong & Teri yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Bobor Daun Singkong & Teri. Yang mau Snack paper bisa hubungi Yukkk yang mau coba pakai snacks paper Seven untuk menyerap minyak gorengan agar lebih sehat dan food grade. Percobaan pertama masak bobor daun singkong. Masakan sederhana yang mengginggatkan masakan mamah.

Sajian berbahan dasar daun singkong yang direbus hingga lunak. Sayur bobor daun kacang panjang ini akan membuat acara makan anda dan keluarga menjadi Penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuat sayur bobor daun kacang panjang atau. Daun singkong yang masih muda (bagian pucuk) bisa dibuat untuk berbagai macam olahan sayur Nama sayur bobor mungkin tidak sefamiliar sayuran lain. Anda dapat memasak Bobor Daun Singkong & Teri dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bobor Daun Singkong & Teri :

1. Siapkan daun singkong muda (3000 rupiah).
2. Siapkan ikan teri belah (3000 rupiah).
3. Siapkan santan instant (saya pakai Kara harga 6000).
4. Sediakan Bumbu-bumbu (3000 rupiah).
5. Sediakan bawang merah, haluskan.
6. Siapkan bawang putih, haluskan.
7. Sediakan jahe, haluskan.
8. Siapkan kencur, haluskan.
9. Siapkan ketumbar bubuk, haluskan.
10. Sediakan garam dan gula.
11. Sediakan serai, geprek.
12. Sediakan lengkuas, geprek.
13. Sediakan cabe rawit merah/hijau utuh (bisa dikurangi atau lebih sesuai selera pedasnya).

Daun singkong merupakan salah satu variasi bahan yang enak digunakan dalam membuat sayur bobor. Language: Share this at Sama dech. Daun singkong juga gak ada di sini, padahal kalau di Ina malah banyak dijadikan makanan kambing he he. Cara membuat Sayur Bobor Daun Singkong.

Cara memasak Bobor Daun Singkong & Teri :

1. Siapkan daun singkong. Siangi daun singkong, petik hanya daunnya. Cuci bersih, lalu rebus sampai matang, beri garam sedikit saja pada air rebusan, angkat. Jika suhu sudah menghangat, remas daun singkong untuk mengeluarkan airnya, sisihkan. Tips. untuk menghilangkan sedikit rasa pahit pada daun singkong, bisa dengan cara meremas dengan garam sampai daun cukup layu sebelum daun dicuci..
2. Siapkan bumbu-bumbu, dan ikan teri. Goreng ikan teri setelah dicuci bersih sampai matang, angkat sisihkan. Lalu haluskan bumbu-bumbu..
3. Didihkan santan encer dahulu (1 bks Kara+500 ml air), masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk-aduk santan supaya tidak pecah. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus, aduk merata, tunggu sampai mendidih kembali, baru masukkan daun singkong..
4. Masukkan santan kental (1/2 bks Kara), cabe rawit utuh, garam, dan gula. Tes rasa. Terakhir masukkan ikan teri goreng, aduk-aduk sebentar, angkat siap disajikan..

Membuatnya sangat sederhana, bahan-bahannya Percobaan pertama masak bobor daun singkong.