Cara Mudah membuat Mangut Iwak Pe & 2 T enak

Kategori : Masakan khas Rembang

Mangut Iwak Pe & 2 T.

Mangut Iwak Pe & 2 T Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe & 2 T dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut Iwak Pe & 2 T :

  1. Sediakan 500 gr iwak pe.
  2. Siapkan 2 bh tahu (goreng 1/2 mateng).
  3. Siapkan 1/2 papan tempe (goreng 1/2 mateng).
  4. Sediakan 2 btg cabe ijo (iris serong).
  5. Sediakan 50 ml minyak sayur.
  6. Siapkan 800 ml santan (sy pake kara).
  7. Siapkan Bumbu rempah :.
  8. Sediakan 1 btg serai.
  9. Siapkan 5 cm lengkuas (memarkan).
  10. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan 2 lbr daun salam.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 cabe merah.
  16. Sediakan 16 cabe rawit.
  17. Siapkan 4 cm kunyit.
  18. Sediakan 3 biji kemiri.
  19. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  20. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  21. Sediakan Secukupnya garam.
  22. Sediakan Secukupnya gula.

Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe & 2 T :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rempah dan bumbu halus hingga harum..
  2. Tuang air masak hingga setengah mendidih, masukan tahu goreng, tempe dan iwak pe. Tambahkan bumbu pelengkap, masak hingga mendidih..
  3. Tuang santan, aduk terus supaya tidak pecah. Masukan irisan cabe ijo. Masak hingga kuah mendidih dan matang..
  4. Mangut iwak pe siap di sajikan✨.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :