Cara Mudah membuat Mangut Iwak Pe & 2 T enak
Kategori : Masakan khas RembangMangut Iwak Pe & 2 T.
Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe & 2 T dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut Iwak Pe & 2 T :
- Sediakan 500 gr iwak pe.
- Siapkan 2 bh tahu (goreng 1/2 mateng).
- Siapkan 1/2 papan tempe (goreng 1/2 mateng).
- Sediakan 2 btg cabe ijo (iris serong).
- Sediakan 50 ml minyak sayur.
- Siapkan 800 ml santan (sy pake kara).
- Siapkan Bumbu rempah :.
- Sediakan 1 btg serai.
- Siapkan 5 cm lengkuas (memarkan).
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cabe merah.
- Sediakan 16 cabe rawit.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe & 2 T :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rempah dan bumbu halus hingga harum..
- Tuang air masak hingga setengah mendidih, masukan tahu goreng, tempe dan iwak pe. Tambahkan bumbu pelengkap, masak hingga mendidih..
- Tuang santan, aduk terus supaya tidak pecah. Masukan irisan cabe ijo. Masak hingga kuah mendidih dan matang..
- Mangut iwak pe siap di sajikan✨.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Ikan asap bumbu mangut dgn kemangi lezat
- Resep: Peyek iwak kali
- Resep: Pindang iwak patin enak
- Cara Mudah mengolah iwak belanak (ikan belanak) asam rembang
- Resep: Kukus bothok iwak patin asam pedas
- Cara mengolah Membanam iwak peda (membakar ikan gembung) resep mintuha istimewa
- Cara Mudah memasak Kothokan iwak pe (mangut ikan pari)
- Resep: Lele mangut khas yogya lezat