Resep: Tum siap khas bali (botok ayam)

Kategori : Masakan khas Bali

Tum siap khas bali (botok ayam).

Tum siap khas bali (botok ayam) Anda dapat mengolah Tum siap khas bali (botok ayam) dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tum siap khas bali (botok ayam) :

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam buang tulangnya.
  2. Sediakan 1 buah kelapa muda parut.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 biji kemiri.
  6. Siapkan Secukupnya merica dan garam.
  7. Sediakan iris Bumbu.
  8. Siapkan 15 siung bawang merah.
  9. Siapkan 25 buah cabai rawit hijau.
  10. Sediakan 6 lembar daun jeruk cincang halus.
  11. Siapkan 4 lembar daun salam yang masih hijau cincang halus.
  12. Siapkan Pembungkus.
  13. Siapkan 2 pelepah daun pisang.
  14. Sediakan Secukupnya tusuk gigi.
  15. Sediakan Pelengkap.
  16. Siapkan Secukupnya garam, penyedap, royco dan minyak goreng.

Cara memasak Tum siap khas bali (botok ayam) :

  1. Haluskan daging ayam, sisihkan. Haluskan juga bahan bumbu halus campur pada ayam yang sudah dihaluskan. Sisihkan..
  2. Iris semua bumbu iris, lalu campurkan pada daging ayam tadi. Beri garam, penyedap, royco dan sedikit minyak goreng. Jangan lupa masukkan juga daun jeruk dan daun salam yang sudah dicincang. Aduk² sampai rata masukkan kelaoa parutnya. Koreksi rasa, jika sudah pas siap dibungkus dengan daun pisang. Ambil 1 sendok bahan tum lalu bungkus sampai adonan tum ayamnya habis ya moms..
  3. Setelah selesai dibungkus lalu kukus tum ayam selama 30 menit, lalu angkat dan sajikan. Happy cooking moms 🙏🙏🙏.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :