Resep: Nastar NCC /keju

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nastar NCC /keju.

Anda dapat membuat Nastar NCC /keju dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nastar NCC /keju :

1. Siapkan Bahan kulit :.
2. Sediakan 250 gr margarin.
3. Sediakan 250 gr mentega/butter dingin.
4. Sediakan 4 btr kuning telur.
5. Siapkan 100 gr gula halus.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Sediakan 150 gr keju chedar, parut.
8. Sediakan 700 gr tepung terigu protein rendah.
9. Sediakan 4 Sdm susu bubuk fullcream.
10. Siapkan Bahan isian :.
11. Sediakan Selei nenas secukupnya, bulat-bulatkan.
12. Sediakan Bahan polesan (aduk rata) :.
13. Sediakan 4 btr kuning telur.
14. Siapkan 4 Sdm minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Nastar NCC /keju :

1. Timbang semua bahan sesuai ukuran..
2. Mikser dengan speed rendah asal rata saja mentega, margarin, gula halus dan kuning telur (aku mikser sekitar 30 detik). Kemudian tambahkan keju parut. Mikser sebentar. Matikan mikser.
3. Masukkan tepung dan susu bubuk yg telah diayak. Gunakan spatula/sodet kayu utk mengaduknya. Aduk rata. Tutup dengan serbet atau plastik wrap. Masukkan dalam kulkas kurang lebih 15 menit..
4. Ambil sebagian adonan untuk dicetak, timbang adonan dengan berat kurang lebih 8 gram atau bisa juga dengan menggunakan sendok ukur ukuran 1 sdt. Pipihkan dan beri isian selai. Lakukan hingga adonan habis. Oiya saya tadi bikin adonan kulit per 1/2 resep..
5. Letakan adonan kulit yg telah diisi selai diatas loyang yg telah dilapisi dengan kertas baking. Oven hingga setengah matang (aku oven ya kurleb 15 menitan). Keluarkan loyang lalu olesi permukaan nastar dengan bahan olesan. Oven kembali hingga matang..
6. Angkat dan dinginkan. Kemas nastar diwadah kedap udara..