Resep Rendang ayam balado

Kategori : Menu Resep Lebaran

Rendang ayam balado. Lihat juga resep Rendang ayam balado enak lainnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.

Testur garing dari paru goreng paling cocok dipadukan dengan gulai otak yang memiliki tekstur lembut. Kombinasi ini kian mantap saat disajikan dengan nasi hangat dan sambal balado pedas. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Anda dapat memasak Rendang ayam balado dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang ayam balado :

1. Siapkan 5 potong ayam,.
2. Sediakan 1 bh serai,.
3. Siapkan 2 lmbr daun salam.
4. Siapkan Minyak,tuk menumis.
5. Sediakan secukupnya Air,.
6. Sediakan secukupnya Penyedap,.
7. Sediakan 1 bgks kecap manis.
8. Siapkan 1 bgks merica,bubuk.
9. Siapkan Bumbu :.
10. Sediakan 6 bh cabe merah.
11. Sediakan 5 bh kemiri bulat.
12. Sediakan 2 bh tomat,merah.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 siung bawang merah.
16. Sediakan 1 bgks bumbu daging, siap pakai.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.

Langkah-langkah memasak Rendang ayam balado :

1. Blender bumbu, sampai halus, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan daging ayam,daun salam,serai dan air, biarkan ayam terendam, dan bumbu meresap..
3. Tutup wajan agar daging ayam lunak, dan kuah menyusut..
4. Setelah kuah menyusut masukan penyedap,merica dan kecap manis aduk" rata..
5. Biarkan sebentar setelah matang, angkat dan sajikan..

Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan. Tumislah bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan serai. Ayam percik, grilled chicken with a spicy, curry-like sauce. Rendang Bundoo Bandung your Travelling Partner Rendang Bundoo Bandung Menjual aneka pilihan rendang berkualitas, dibuat dengan bumbu rempah- rempah asli Indonesia.