Resep: Lapis legit lampung

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lapis legit lampung. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala.

Lapis legit lampung Lapis legit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang paling diminati. Kue ini sangat legendaris dan sering menjadi jamuan untuk tamu-tamu acara adat, lebaran, acara keagamaan, pernikahan, dan kumpulan warga saat menggelar rapat-rapat di kelurahan maupun perkantoran. Aneka Kue "Lapis Legit" Biasa dan Premium Khas Lampung Kue adalah makanan yang mencakup banyak jenis dan termasuk bukan makanan utama atau kudapan. Anda dapat membuat Lapis legit lampung dengan 7 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lapis legit lampung :

  1. Sediakan 23 butir telur ayam.
  2. Sediakan 750 gr gula pasir.
  3. Sediakan 1 bks blueband cake and cookies.
  4. Sediakan 1/2 kaleng susu kental manis.
  5. Siapkan 1/2 sdt bumbu spekoek (optional).
  6. Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
  7. Siapkan 2 sdm tepung.

Secara umum kue memiliki rasa yang gurih serta manis dengan variasi yang banyak sekali, berbeda-beda setiap daerah. Selain di Lampung, lapis legit juga terdapat di berbagai daerah lain, seperti Pontianak dan Bangka. Tidak sebatas rasa original saja, kini sudah banyak varian rasa dari lapis legit, seperti keju, pandan, atau cokelat. Terkadang dalam pembuatannya, juga ditambahkan susu dan mentega yang lebih banyak.

Cara memasak Lapis legit lampung :

  1. Siapkan alat dan bahan.
  2. Blender gula hingga halus.
  3. Mixer telur sambil menambahkan gula hingga laru dan mengembang.
  4. Diwadah lain, mixer blueband hingga pucat.
  5. Campurkan kocokan blueband, tepung terigu, bumbu spekoek, dan vanili ke dalam adonan telur lalu mixer hingga tercampur rata sambil menambahkan susu kental manis.
  6. Masukkan segelas adonan ke dalam loyang 22x22 cm, pnggang dengan api atas bawah,.
  7. Setelah kecoklatan, keluarkan lalu ratakan dengan gelas/setrika lapis,.
  8. Setelah rata beri adonan lagi 1/2 gelas, panggang dengan api atas saja, lakukan hingga adonan habis.
  9. Dinginkan di kulkas, dimakan esok hari lebih enak,, 😘.

Lihat juga resep Lapis legit khas Lampung enak lainnya. Lampung sendiri memiliki satu menu kue yang sangat diminati dan memiliki rasa manis yang begitu legit. Lapis legit namanya, kue ini adalah hidangan wajib saat lebaran di Lampung, kue warisan era penjajahan ini begitu banyak penggemarnya. Sensasi rasa yang disuguhkan oleh makanan yang satu ini juga sangat rugi untuk di lewatkan. Kue ini merupakan Kuliner asli dari Daerah Lampung dan Sumatera Bagian Selatan yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :