Resep: Nasi boranan khas lamongan lezat

Kategori : Masakan khas Gresik

Nasi boranan khas lamongan. Rasanya belum lengkap kalau jalan-jalan ke kota Lamongan tapi belum berwisata Kuliner disana. Lamongan merupakan kabupaten kecil yang terletak di Jawa Timur. Nasi Boranan Khas Lamongan ada di berbagai sudut kota lamongan Harga Variatif menyesuaikan lauknya Makanan Tradisional Terkenal dengan tempat makananya.

Mampir ke Lamongan jangan lupa cicipi Sego Boranan. Sajian otentik ini punya kuah pedas yang bikin ketagihan, ditambah lauk ikan sili yang langka. Penjual nasi Boranan asli sudah hampir pasti bakal membawa wadah tersebut ketika berjualan. Anda dapat membuat Nasi boranan khas lamongan dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi boranan khas lamongan :

1. Siapkan 250 gr Ayam.
2. Siapkan secukupnya Kelapa parut.
3. Sediakan Daun bawang.
4. Siapkan Royco.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Siapkan 7 butir bawang merah.
7. Siapkan 3 butir bawang putih.
8. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
9. Siapkan 4 buah cabe merah.
10. Sediakan 3 cm jahe.
11. Sediakan 2 cm kunyit.
12. Siapkan 1 cm kencur.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
14. Siapkan 5 butur kemiri sangrai.
15. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya garam.

Kurang lengkap rasanya jika komponen unik ini absen. "Nasi boran itu makanan khas Lamongan, baru tahu kan?" Nasi Boran merupakan makanan yang sangat mudah dijumpai di Lamongan. Jika sebelum merantau sudah bosan menyantap boranan maka ketika merantau akan terasa rindu untuk menyantap. Nasi Boranan merupakan menu makanan khas Kota Lamongan yang terdiri dari nasi, lauk pauk, serta rempeyek. Cara penyajian dari Nasi Boranan ini juga cukup unik yakni dengan menggunakan wadah yang telah dilapisi dengan daun pisang terlebih dahulu.

Langkah-langkah memasak Nasi boranan khas lamongan :

1. Sangrai kelapa (jangan terlalu gosong).
2. Rebus ayam sebentar dan tambahkan garam secukupnya.
3. Iris daun bawang. Kemudian gongso dg bumbu halus sampai harum. Campurkan sangraian kelapa kedalam bumbu halus hingga merata..
4. Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan. Kemudian masukkan ayam. Ungkep sampai mengental..
5. Saat mengental tambahkan royco dan koreksi rasa bund..
6. Siap di santap 😊😊.

Banyak hal menarik yang bisa dibanggakan dari kota ini sebagai salah satu wilayah NKRI yang memiliki Selain itu, nasi boranan yang hanya bisa ditemukan di Lamongan ini selain sudah menjadi ikon kuliner khas Lamongan, pada beberapa tahun yang lalu. Nasi boran merupakan hidangan khas Lamongan yang terdiri dari nasi, bumbu, lauk dan rempeyek. Bumbu dari nasi boranan ini terdiri dari rempah-rempah yang sudah dihaluskan. Lauk pauk yang ditawarkan oleh penjualnya bermacam-macam, ada daging ayam, jeroan, ikan bandeng, telur dadar. Makanan khas Lamongan yang kedua adalah nasi boranan.