Cara memasak Mie godok jawa ala ala yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie godok jawa ala ala.

Anda dapat membuat Mie godok jawa ala ala dengan 21 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie godok jawa ala ala :

1. Sediakan Andalan saya selalu secukupnya krn nambahkan bahan pakai feeling.
2. Siapkan Mie telur(saya pakai mie pipih burung dara).
3. Siapkan secukupnya Daging ayam giling.
4. Sediakan secukupnya Bakso.
5. Sediakan 2 butir telur.
6. Sediakan secukupnya Daun bawang.
7. Siapkan Lombok merah besar potong potong.
8. Siapkan secukupnya Wortel.
9. Siapkan secukupnya Kol.
10. Siapkan secukupnya Tomat.
11. Sediakan 1 sdt saus tiram.
12. Siapkan 2 sdm kecap.
13. Siapkan Minyak utk menumis.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Sediakan Kaldu ayam (saya pakai cemal cemol).
16. Siapkan Air secukupny (saya +/- 1,5 Liter).
17. Sediakan Bumbu dihaluskan.
18. Siapkan 5 siung bawang putih.
19. Sediakan 1 siung bawang merah.
20. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
21. Siapkan secukupnya Ladaku.

Langkah-langkah memasak Mie godok jawa ala ala :

1. Rebus mie, berikan sedikit minyak, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun bawang, lombok merah besar dan tomag, oseng sebentar.
3. Tambahkan daging ayam giling dan bakso, oseng sebentar.
4. Tambah air, masukan wortel, tunggu wortel empuk (mendidih).
5. Tambah kol, saus tiram, kecap, garam dan kaldu..
6. Masukan telur, tunggu telur hingga matang, koreksi rasa..
7. Sajikan dengan taburan menambahkan mie dan bawang goreng..