Resep: Batagor bandung

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor bandung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.

Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan makanan yang diadaptasi dan dipengaruhi oleh masakan Simak saja cara membuat batagor bandung yang murah dan sederhana di bawah ini. Cara membuat batagor Bandung selanjutnya yaitu panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng batagor tersebut sampai matang, setelah matang Anda dapat mengangkat lalu tiriskan. Anda dapat memasak Batagor bandung dengan 22 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor bandung :

1. Siapkan 250 gr dada ayam fillet.
2. Siapkan 150 gr tepung sagu tani.
3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
6. Siapkan 150 ml air.
7. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
8. Siapkan 4 buah tahu putih ukuran besar, aku potong menjadi 8 bagian.
9. Sediakan Kulit lumpia.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan Merica.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Bumbu kacang.
14. Sediakan 250 gr kacang tanah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 bawang merah.
17. Siapkan 5 cabe merah keriting.
18. Sediakan 2 kemiri.
19. Sediakan Garam.
20. Siapkan Bumbu penyedap rasa.
21. Sediakan 3 lembar dan jeruk.
22. Siapkan Kecap.

Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Isan, Sang Penemu Batagor Bandung VIVA.co.id - Berwisata kuliner di kota Bandung tidak lengkap tanpa menikmati batagor, salah satu ikon kuliner di Kota Kembang ini.

Langkah-langkah memasak Batagor bandung :

1. Cuci bersih dada ayam. Lalu blender..
2. Masukkan ayam yg sudah di blender ke dalam air mendidih di panci, tunggu sampai setengah matang dan jgn lupa tambahkan sedikit garam. Angkat dan taruh di dalam wadah.
3. Ulek bawang putih, garam dan lada..
4. Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah, aduk rata..
5. Potong tahu menjadi 8bagian..
6. Taruh adonan yg sudah diaduk ke atas tahu yg sudsh di potong. Lakukan sampai tahu habis..
7. Masukkan adonan ke kulit lumpia, lalu lipat kulit lumpia menjadi bentuk segitiga..
8. Goreng tahu dan kulit lumpia, potong potong menggunakan gunting makanan/ gunting bersih..
9. Untuk membuat bumbu kacang, silahkan goreng kacang terlebih dahulu. Lalu blender kacang dengan air. Taruh dalam wadah..
10. Blender bamer, baput, kemiri dan cabe. Lalu tumis di penggorengan hingga harum..
11. Tambahkan bumbu kacang, air, daun jeruk, kecap, garam dan bumbu penyedap rasa. Masak hingga bumbu kacang mengeluarksn minyak. Matikan kompor dan taruh bumbu kacang dalam wadah..
12. Batagor yg sudah dipotong potong, lumuri dengan bumbu kacang, tambahkan kecap dan saus sambal. Yummy 💛✨.

Food Life, Bandung Kidul restoranları, Bandung, Bandung bölgesindeki restoranlar, Bandung Kidul batagor abun, contoh daftar menu batagor jalanan, batagor abun kota bandung jawa barat. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah Peluang bisnis makanan khas Bandung ini tentu saja banyak dimanfaatkan oleh sebagian besar. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung.