Cara mengolah Pepes ikan mas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jambi

Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Anda dapat membuat Pepes ikan mas dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan mas :

1. Siapkan 2 ekor ikan mas.
2. Siapkan 1 jeruk nipis.
3. Sediakan secukupnya daun pisan.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 5 cabe merah.
9. Siapkan 1 buah tomat.
10. Siapkan 3 kemiri.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Sediakan secukupnya gula.
13. Sediakan 2 batang sereh.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 ikat daun kemangi.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Cara memasak Pepes ikan mas :

1. Blender: bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri,.
2. Bersihkan ikan mas lalu lumuri dengan jeruk nipis.
3. Masukan bumbu halus, garam, gula, daun salam, tomat yang diiris, batang sereh yg telah digeprek.
4. Bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama 30 menit.
5. Lalu panggang biar pepesnya lebih wangi n rasanya lebih enak 👌, saya menggunakan genteng untuk memanggangnya 😀.

Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Pepes tersebut biasanya menggunakan ikan mas.