Resep: Soto Medan Perdanaku ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan Perdanaku. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Anda dapat mengolah Soto Medan Perdanaku dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Medan Perdanaku :

1. Sediakan 1/2 kg ayam (rebus, goreng lalu suir").
2. Sediakan 1/2 kg kentang (kupas, potong dadu lalu goreng).
3. Sediakan 2 bungkus santan kara.
4. Sediakan 4 buah kapulaga.
5. Siapkan 2 buah bunga lawang.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Lengkuas.
9. Siapkan 1 batang serai (digeprek).
10. Siapkan Jahe.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Siapkan 7 siung Bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 ruas kunyit.
15. Sediakan 4 buah kemiri.
16. Sediakan Pelengkap.
17. Sediakan Bihun (direbus terlebih dahulu).
18. Siapkan Daun seledri.
19. Sediakan Daun bawang.
20. Sediakan Tomat.
21. Sediakan Sambal cabe rawit (cabe rawit + bawang direbus dahulu lalu diulek).
22. Siapkan Bawang goreng.
23. Sediakan secukupnya Garam, gula.
24. Sediakan secukupnya Royco.

Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat. A bit more expensive than usual price but. Gambar Soto Medan Sinar Pagi Kuah Santan.

Cara memasak Soto Medan Perdanaku :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, garam dan gula...
2. Tambahkan air rebusan ayam. Aduk hingga mendidih...
3. Tambahkan santan. Aduk terus sampai mendidih agar santannya tidak pecah..
4. Siapkan mangkok, tata bihun, suiran ayam, kentang, daun bawang, daun seledri, irisan tomat dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto. Tambahkan sambel cabe rawit diatasnya..

Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Soto Anak Medan, Dago ile ilgili olarak. Bandung, Bandung bölgesindeki restoranlar, Dago Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. soto anak medan restaurant, soto. Katso käyttäjän Perdana Kusuma (@_perdanakusuma) Instagram-kuvat ja -videot. Jika Anda ingin merasakan soto Medan namun kesulitan mencarinya, Anda dapat memasak sendiri di rumah dengan mengikuti resep soto Medan yang kami bagikan.