Resep: Mi Sagu Jamur Tiram ala resto
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauMi Sagu Jamur Tiram.
Anda dapat memasak Mi Sagu Jamur Tiram dengan 12 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Mi Sagu Jamur Tiram :
- Sediakan 250 gram mi sagu (kebetulan belinya segini).
- Siapkan Beberapa siung bawang merah, iris.
- Sediakan 3-4 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan Cabe merah keriting sesuai selera, uleg.
- Sediakan Daun bawang, iris agak kasar.
- Sediakan Segenggam tauge, cuci bersih, buang ujungnya.
- Siapkan Jamur tiram sesuai selera, iris memanjang.
- Sediakan Sedikit ikan teri, goreng.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan sesuai selera Garam, gula, merica, kaldu ayam/jamur bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Daun seledri iris + bawang goreng utk taburan.
Cara memasak Mi Sagu Jamur Tiram :
- Panaskan sedikit minyak dgn api sedang. Tumis bawang merah hingga harum dan layu. Kemudian masukkan bawang putih.
- Setelah bawang putih harum, masukkan cabe yg sudah diuleg, tumis hingga cabenya matang.
- Masukkan mi sagu mentah, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Biarkan hingga mi nya lembut dan airnya kering sambil sesekali diaduk.
- Kecilkan api. Tambahkan jamur dan tauge. Aduk rata hingga jamur dan tauge matang.
- Bumbui dgn garam, gula, kaldu bubuk dan merica jika ingin lebih pedas..
- Tambahkan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.
- Terakhir, matikan api. tambahkan ikan teri goreng. Aduk rata. Karena terinya udah digoreng garing, proses yg ini jgn terlalu lama ya biar pas dimakan terinya tetep kriuk..
- Koreksi rasa. Pindahkan ke wadah saji. Taburi dgn daun seledri dan bawang goreng serta telur jika suka..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Kepiting saus tiram
- Cara memasak Pepes udang tahu tanpa jamur yang bikin ketagihan
- Resep: Kepiting saus tiram
- Cara Mudah membuat Pepes tahu jamur tiram lezat
- Resep: Pepes jamur teri enak
- Resep mengolah Capjay dengan jamur kancing lezat
- Resep: Nasi Tim Ayam jamur enak
- Resep: Udang Buncis jamur Lada Hitam istimewa