Resep: Keciput ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Keciput. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus. Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya.

Resep Kue Keciput Ubi Talas Wijen Beserta Tips &Trik Подробнее. Bentuk klasik (original) kue keciput yang terbuat dari tepung ketan ini adalah bulat memanjang Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. FOB Fiyat Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Anda dapat membuat Keciput dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput :

1. Sediakan 200 grm tepung ketan.
2. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
3. Sediakan 1/4 sdt baking soda.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 50 grm gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt garam (kalau dak mau asin 1/2 sdt garam).
7. Siapkan 120 ml santan kental (saya pakai kara 65 ml+air).
8. Sediakan 100 grm wijen putih.
9. Siapkan Secukup nya minyak untuk menggoreng.

Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. En Yüksek ve En Düşük sıcaklıklar, RealFeel, yağış ve radar. İşe gidip gelirken ve hafta sonu. Sehan Umar, Keciput, Sijuk, Исправить неточность. omae keciput.

Langkah-langkah memasak Keciput :

1. Siap kan bahan bahan nya(lupa ambil gambar).
2. Kocok telur dg gula pasir pakek whisk hingga tercampur rata,kemudian masuk kan garam dan santan aduk rata,tambah kan tepung ketan,baking soda,baking powder,uleni hingga tercampur rata.
3. Bentuk bulat kecil kecil,karena nanti akan mengembang waktu di goreng,kemudian goling kan di wijen hingga rata,(saya timbang 3 grm perbutir biat besar nya sama biar adil hee……).
4. Goreng dalam minyak dg api yg kecil smai kering/matang,kemudian angkat tiriskan.
5. Biar kan keciput yg sudah di goreng hingga dingin lalu goreng kembali dg api sedang cenderung besar hingga kecoklatan untuk mendapat kan hasil yg lebih renyah,tiriskan ………ciput siap di sajikan ……slamat mencoba …….