Cara Mudah membuat Rujak Petis yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SemarangRujak Petis.
Anda dapat memasak Rujak Petis dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Rujak Petis :
- Siapkan 1 bh papan tempe.
- Sediakan 5 bh tahu putih.
- Siapkan 2 ikat kangkung.
- Siapkan 1/4 kecambah.
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Siapkan 2 bh ketimun, iris2.
- Sediakan 2 bh lontong, potong2.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng.
- Siapkan 11 cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 bh pisang batu/pisang klutuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih,goreng.
- Sediakan 1 sdt air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula jawa.
- Sediakan Secukupnya Petis udang.
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya Air.
Cara memasak Rujak Petis :
- Goreng tempe dan tahu, sisihkan..
- Rebus kangkung, kacang panjang dan kecambah..
- Membuat bumbu: haluskan cabai rawit, bawang putih goreng, pisang batu, gula merah, garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan kacang goreng dan air asam jawa. Ulek sampai halus dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental, beri petis. Aduk rata dan koreksi rasanya..
- Campur semua jadi satu dengan bumbu. Rujak petis siap dihidangkan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Gado gado ulek bumbu petis istimewa
-
Cara memasak Rujak petis madura enak
-
Cara Mudah memasak Tahu petis / Tahu lontong
-
Resep membuat Bakwan sayur(ote-ote) sambel petis🌶️🌶️😊
-
Cara Mudah mengolah Lotek / petis sunda
-
Resep: Tahu Lontong (tanpa petis) lezat
-
Resep: Rujak kangkung petis
-
Resep Manisan / rujak mangga / blengan mangga