Resep mengolah Sayur ceprot(daun singkong tumbuk) istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Sayur ceprot(daun singkong tumbuk). Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba.

Hampir semua bagian dari pohon singkong memiliki manfaat, mulai dari daun, batang hingga akarnya. Nah, untuk daunnya sendiri, satu dari sekian banyak manfaatnya adalah mengandung ba. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Anda dapat membuat Sayur ceprot(daun singkong tumbuk) dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur ceprot(daun singkong tumbuk) :

1. Sediakan daun singkong muda.
2. Sediakan Santan dari 1/2 butir kelapa(agak encer).
3. Siapkan Cabai rawit utuh.
4. Sediakan kedelai.
5. Sediakan ikan teri rebus bisa diganti rebon.
6. Siapkan cempokak(bisa skip jika tidak suka).
7. Siapkan tempe yang sudah tua(hampir busuk).
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan bawang merah.
10. Siapkan bawang putih.
11. Siapkan Ketumbar.
12. Sediakan Kemiri.
13. Siapkan Bahan pelengkap:.
14. Sediakan Garam.
15. Sediakan Gula.
16. Siapkan Penyedap rasa(kaldu bubuk).
17. Siapkan Lengkuas(geprek).
18. Sediakan daun salam.
19. Siapkan serai(geprek),.
20. Siapkan Kunyit.
21. Sediakan minyak untuk menumis.

Sayur tumbuk atau sayur daun singkong tumbuk umum terhidang sebagai sayur pelengkap di meja makan masyarakat Melayu, terutama Melayu-Medan. Di Sumatra Utara, ada beberapa resep yang menggunakan asam cikala atau buah kecombrang dengan rasa asam yang kuat. Sesuai namanya, kita perlu menumbuk daun singkong terlebih dulu untuk membuat resep Sayur Daun Singkong Tumbuk ini. Setelah itu, daun singkong tinggal dimasak dengan bumbu kuning tanpa santan.

Cara memasak Sayur ceprot(daun singkong tumbuk) :

1. Tumbuk daun singkong sampai halus,sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai harum,,masukkan santan aduk terus sampai santan mendidih,masukan kedelai dan daun singkong masak sampai matang,.
3. Tambahkan ikan teri,tempe,dan cabe rawit,.
4. Sayur ceprot siap dihidangkan.

Setelah itu masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan tumbukan daun singkong. Masukkan santan kental, garam, gula. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Resep Sayur Daun Singkong - @vitakwee. Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai Daun Singkong Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini.