Cara Mudah mengolah Rujak Petis sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Petis.

Anda dapat membuat Rujak Petis dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Petis :

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Sediakan 1 genggam toge.
3. Siapkan 1 buah timun kecil.
4. Siapkan 2 potong tempe, goreng.
5. Siapkan 2 potong tahu, goreng.
6. Siapkan Bumbu:.
7. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
8. Sediakan 1/2 sdm gula merah, sisir.
9. Sediakan 3 buah cabai rawit.
10. Sediakan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 3 sdm kacang tanah goreng.
12. Sediakan 1 sdm petis.

Langkah-langkah memasak Rujak Petis :

1. Siangi kangkung, cuci lalu rebus dengan sedikit garam, tiriskan.
2. Rendam toge dengan air panas 3 menit saja, tiriskan.
3. Potong - potong timun, tahu dan tempe.
4. Ulek dengan cobek bertahap cabai dan garam, lalu tambahkan kacang, Ulek sampai halus..
5. Tambahkan gula, petis, dan air asam jawa, Ulek sampai halus dan tercampur rata, beri air sampai bumbu agak encer. cicipi, sesuaikan rasa.
6. Masukkan semua bahan ke dalam bumbu, aduk sampai rata. hidangkan dengan kerupuk, bakwan, dll..