Resep: Bothok Tahu, Telur, dan Udang istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Bothok Tahu, Telur, dan Udang.

Anda dapat membuat Bothok Tahu, Telur, dan Udang dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bothok Tahu, Telur, dan Udang :

1. Sediakan 1 kotak besar tahu putih.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Sediakan 6 ekor udang ukuran sedang.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Siapkan 6 bawang merah.
6. Sediakan 3 bawang putih.
7. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
8. Sediakan 2 ruas kunyit.
9. Siapkan 3 biji kemiri.
10. Sediakan Bahan lainnya:.
11. Siapkan 2 buah tomat, belah jadi 4 bagian.
12. Siapkan 12 cabai rawit.
13. Sediakan 6 lembar daun salam.
14. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
15. Sediakan 2 buah tomat, iris jadi 4.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
19. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Cara memasak Bothok Tahu, Telur, dan Udang :

1. Haluskan tahu putih. Jangan terlalu halus ya moms, biar masih terasa tahunya..
2. Haluskan bumbu, tuang ke adonan tahu. Kemudian tambah 2 buah telur, garam, gula, kaldu jamur. Campur hingga rata..
3. Setelah tercampur, bungkus dg daun pisang yg sebelumnya sudah dialasi dg daun salam, daun kemangi..
4. Dibagian atas, beri udang, cabai rawit, daun kemangi. Semat dg lidi..
5. Didihkan air. Kukus sampai matang. Kurleb 15-20 menit..
6. Happy trying moms 😊.