Resep Tum ikan Bali

Kategori : Masakan khas Bali

Tum ikan Bali.

Anda dapat membuat Tum ikan Bali dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tum ikan Bali :

1. Siapkan 200 grm ikan tuna ekor kuning.
2. Siapkan 2 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 bj kemiri.
8. Siapkan 1 btr telur.
9. Siapkan 3 sdm Kelapa parut.
10. Siapkan Daun salam.
11. Siapkan secukupnya Masako.
12. Siapkan Gula.
13. Sediakan Daun pisang utk membungkus.

Cara memasak Tum ikan Bali :

1. Ambil daging ikan dan cincang halus.
2. Haluskan bumbu, setelah halus masukkan bumbu, telur, masako dan gula kedalam adonan ikan, aduk rata.
3. Masukkan kelapa, aduk lagi.
4. Ambil selembar daun pisang masukkan daun salam dan 1 sdm adonan ikan. Bungkus..
5. Setelah terbungkus semua kukus selama 10menit.