Resep: Bothok tahu kemangi

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Bothok tahu kemangi. Botok tahu adalah botok yang tidak makai kelapa muda bahan bahanya Tahu sesuai selera Kemangi sesuai selera Tomat Cabe rawit Bawang putih Garam Ketumbar. Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah. Akhirnya aku bikin sendiri tanpa daun pisang karena ga ada tempat buat ngukus.

Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba resep botok tempe udang berikut! Tambahkan daun bawang, daun kemangi dan tomat merah lalu campur hingga rata. Anda dapat memasak Bothok tahu kemangi dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bothok tahu kemangi :

1. Sediakan 1 papan tahu putih 2000.
2. Siapkan 3000 Kelapa parut.
3. Sediakan 1 ikat kemangi.
4. Sediakan 200 gr lamtoro(petai cina).
5. Sediakan Daun pisang.
6. Siapkan Tusuk lidi.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 7 butir bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan sedikit Kencur.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan Cabai rawit(sesuai selera).
13. Siapkan 1 buah cabai merah(bisa skip).
14. Siapkan Gula.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Kaldu bubuk(opsi).

Cara Membuat Pepes Tahu - Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu -bumbu dan. Manaberita.com - BELUM masak makan siang? Haluskan bumbu, tuang diwadah yg agak besar, lalu masukkan santan, tahu, kemangi, iris tomat dan cabai. Berikut disini adalah Resep cara membuat botok tahu tempe, pedas, lezat, dan menyenangkan.

Langkah-langkah memasak Bothok tahu kemangi :

1. Ulek bumbu hingga halus..
2. Masukkan kelapa parut,ulek merata. Tes rasa..
3. Campur kemangi,lamtoro yg semuanya sdh dicuci bersih. Lalu tambahkan tahu..
4. Siapkan daun pisang, bungkus sedemikian rupa dg tusuk lidi..
5. Lakukan sampai semua bahan habis. Kukus hingga matang..

Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan. Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu.