Cara memasak Rujak Petis ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Petis.

Anda dapat memasak Rujak Petis dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Petis :

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan 1 buah timun.
3. Sediakan 3 potong tempe.
4. Sediakan 2 potong tahu.
5. Sediakan 3 Iris kikil (cingur).
6. Sediakan Bumbu dihaluskan.
7. Siapkan 3 sendok kacang tanah.
8. Sediakan 2 butir bawang putih.
9. Sediakan secukupnya Cabe.
10. Siapkan secukupnya Gula merah.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Asam Jawa.
13. Siapkan 1 sdm Petis udang.

Langkah-langkah memasak Rujak Petis :

1. Rebus kangkung,sampai matang, goreng tahu,kikil,tempe.
2. Cabe,bawang putih digoreng dulu, halus kan semua bumbu, setelah halus tambahkan air matang secukupnya.
3. Capurkan kangkung,timun,tahu,tempe,kikil jadi satu dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.