Resep memasak Bala-bala Teri Nasi istimewa
Kategori : Masakan khas BandungBala-bala Teri Nasi.
Anda dapat membuat Bala-bala Teri Nasi dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala-bala Teri Nasi :
- Sediakan 200 gr teri nasi basah.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1/4 sdt lada butir.
- Sediakan 1 sdt bubuk kari.
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang halus).
- Siapkan 7 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap totole.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 3/4 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen (me : penetralisir aroma amis teri).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Bala-bala Teri Nasi :
- Siapkan bahan-bahan. Pastikan teri nasi sudah dicuci dan ditiriskan..
- Haluskan lada, bawang merah, bawang putih. Kocok telur dalam wadah terpisah..
- Campurkan teri nasi basah, bumbu halus, potongan daun bawang, kocokan telur, garam, gula, penyedap, bubuk kari. Aduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu. Aduk kembali..
- Goreng adonan campuran dengan api sedang (me : 1 sdm adonan kemudian dipipihkan dengan bantuan spatula). Goreng hingga matang (terapung dan berwarna keemasan). Pada saat menggoreng jangan lupa dibalik..
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal atau bisa dijadikan lauk makan. Selamat Mencoba 😄.
- Catatan: berhubung persediaan daun bawang habis, maka saya ganti dengan sedikit daun kunyit muda. Untuk yang suka pedas bisa ditambahkan cabe merah/rawit yang dirajang halus. Atau jika ada yang suka dengan sayuran bisa ditambah dengan irisan wortel. Silahkan berkreasi sesuai hati mak2 dan adik2 sekalian 😄👌🙏 have nice weekend..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Cireng nasi sedap
- Cara Mudah memasak Sambel teri lombok ijo enak
- Resep: Ayam goreng ala nasi bebek madura
- Resep: Pelas/pepes parut kelapa,teri,tempe,jengkol,kecambah ala resto
- Resep: Nasi uduk atau nasi gurih gak pake ribet dan cepat 👍 sedap
- Resep Crazy rice (nasi gila ala saya) 🍚🍗🥖
- Resep: Peyek kacang+ikan teri ala dapur Q enak
- Cara mengolah Nasi minyak (nasi Samin) sedap