Cara memasak 30. Soup Kimlo sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

30. Soup Kimlo.

Anda dapat memasak 30. Soup Kimlo dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari 30. Soup Kimlo :

1. Siapkan 150 grm filet ayam.
2. Siapkan 10 butir bakso sapi.
3. Siapkan 5 bh sosis sapi.
4. Siapkan 2 bh wortel.
5. Siapkan 100 grm kembang kol.
6. Sediakan 100 grm jamur kuping segar.
7. Sediakan 100 grm soun.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 bh bawang bombay uk.kecil.
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 1 ruas jahe di geprek.
12. Sediakan secukupnya Garam, gula.
13. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Cara memasak 30. Soup Kimlo :

1. Filet ayam dipotong sprt dadu, sosis dipotong" dan bakso sapi biarkan bulat utuh.
2. Wortel dikupas lalu dipotong" sesuai selera, kembang kol dipetik perkuntum, jamur kuping diiris iris.
3. Siapkan air panas lalu rendam soun kedalam air panas smpai matang dan tiriskan.
4. Bawang putih dicincang halus, bawang bombay diiris" lalu tumis sampai harum.
5. Kemudian masak air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan tumisan bawang dan bawang bombay, kemudian masukkan filet ayam masak sampai ayam matang setelah itu masukkan sosis aduk aduk sampai mendidih.
6. Masukkan merica, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya aduk"masukkan wortel dan bakso sapi, lalu masukkan jamur kuping diaduk sampai mendidih lalu masukkan kembang kol dan diaduk" sebentar.
7. Terakhir masukkan soun diaduk" lagi dan jangan lupa test rasa klo udh pas matikan kompor soup siap dihidangkan.