Cara Mudah memasak 214. Sate Taichan dengan Sambel Terasi

Kategori : Masakan khas Madura

214. Sate Taichan dengan Sambel Terasi. Masih ada stok daging seupil dimanfaatkan sate taichan resep teh Opi. Dicocol dengan sambal pedasnya, resep Sate Taichan sunggu menggiurkan untuk dicoba. Siapa yang tidak tau dengan sajian Sate Taichan.

Racik bahan-bahannya lalu buat dengan panduan resep sambal terasi berikut. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Anda dapat membuat 214. Sate Taichan dengan Sambel Terasi dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 214. Sate Taichan dengan Sambel Terasi :

1. Siapkan 500 gram fillet dada ayam.
2. Sediakan 🌸 Bumbu Perendam.
3. Siapkan 3 sdm minyak kelapa.
4. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan 🌸 Sambel Terasi.
9. Siapkan 5 butir cabe rawit merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 blok terasi.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Gula pasir.
14. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu. Sate Taichan - Sate merupakan makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusukkan ke sebatang lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dibakar menggunakan arang. Sate yang telah dibakar biasanya disajikan dengan. Sate taichan disajikan dengan sambal dan disantap bisa dengan lontong.

Cara memasak 214. Sate Taichan dengan Sambel Terasi :

1. Campur bumbu perendam, masukkan potongan fillet ayam. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.
2. Lalu masukkan ke lidi tusukan.
   
3. Panggang sate sambil sesekali dibolak balik hingga matang merata. Sambil dioles-oleskan mentega.
4. Sambal terasi: haluskan cabe, bawang putih, terasi, gula dan garam. Tumis hingga harum.
5. Sajikan sate bersama sambalnya..

Dalam penyajiannya, sate taichan juga berbeda dengan sate ayam biasanya. Bumbu halus yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai ditumis hingga harum. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Berbeda dengan sate taichan, karena resep sate taichan yang sekarang lagi ngehitz dan happening sekali di Jakarta memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.