Resep Tum Jagung dan Udang
Kategori : Masakan khas BaliTum Jagung dan Udang.
Anda dapat mengolah Tum Jagung dan Udang dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Tum Jagung dan Udang :
- Sediakan 1 bh jagung manis, serut.
- Sediakan 150 gr udang, buang kepala.
- Sediakan 25 bh cabe rawit.
- Sediakan 1/2 btr kelapa setengah tua, parut kasar.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Tum Jagung dan Udang :
- Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan 2 sdm minyak hingga harum. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Dalam wadah terpisah, campur jagung, cabe rawit, udang, telur dan kelapa parut, aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata..
- Ambil selembar daun pisang yg sdh dibersihkan. Masukkan 2-3 sdm adonan. Bungkus seperti bothok..
- Kukus selama 35-45 menit hingga matang. Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah memasak Tauco santan Ikan gembung, jangek dan petai enak
- Resep: Bakwan jagung pedas
- Resep: Kotokan Ikan Pe dan Tahu sedap
- Resep mengolah Pelas udang istimewa
- Cara mengolah Pempek bulat/adaan gampang praktis dan enak lezat
- Resep: Pergedel jagung padang panjang istimewa
- Cara membuat Bumbu bebek goreng lezat dan empuk
- Resep: Roti Bantal /odading.(renyah dan manis diluar,lembut di dalam)