Resep Tum Jagung dan Udang

Kategori : Masakan khas Bali

Tum Jagung dan Udang.

Tum Jagung dan Udang Anda dapat mengolah Tum Jagung dan Udang dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tum Jagung dan Udang :

  1. Sediakan 1 bh jagung manis, serut.
  2. Sediakan 150 gr udang, buang kepala.
  3. Sediakan 25 bh cabe rawit.
  4. Sediakan 1/2 btr kelapa setengah tua, parut kasar.
  5. Sediakan 1 btr telur.
  6. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 5 btr bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 bh cabe merah besar.
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Tum Jagung dan Udang :

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan 2 sdm minyak hingga harum. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  2. Dalam wadah terpisah, campur jagung, cabe rawit, udang, telur dan kelapa parut, aduk rata.
  3. Masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata..
  4. Ambil selembar daun pisang yg sdh dibersihkan. Masukkan 2-3 sdm adonan. Bungkus seperti bothok..
  5. Kukus selama 35-45 menit hingga matang. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :