Resep: Rujak Petis

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Petis. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.

Rujak petis bsia menggunakan buah-buahan segar atapaun menggunakan sayur-sayuran. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Namun meski sebenarnya rujak petis adalah suatu makanan yang umumnya disantap oleh ibu-ibu hamil muda yang ngidam. Anda dapat memasak Rujak Petis dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Petis :

1. Sediakan 1/4 kg Petis Udang.
2. Siapkan 1 ikat Kangkung.
3. Sediakan 2 buah Timun.
4. Siapkan 2 buah Pisang isi.
5. Siapkan 1 ons Kacang tanah.
6. Siapkan Gula.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Asam jawa.
9. Sediakan Tahu.
10. Siapkan Tempe.
11. Sediakan Krupuk.
12. Siapkan Tauge.

Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Rujak petis kenanganku isih dadi kernet ladju. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.

Cara memasak Rujak Petis :

1. Pertama kita goreng : kacang,kerupuk,tempe & tahu.
2. Ambil asam Jawa kira2 3 biji,seduh dengan air panas.
3. Petiki kangkung,cuci bersih.masak air sampai mendidih lanjut masukkan kangkung kurang lebih 5 menit.angkat tieiskan.
4. Siapkan cobek & ulek.masukkan kacang tanah goreng 1 sendok makan + pisang isi di iris halus.tambahkan gula merah sedikit&garam.ulek semua bahan tersebut setelah halus masukkan 1 SDM Petis udang tambahkan sedikit air asam..
5. Setelah bumbu kacang jadi masukkan kangkung + tauge,irisan tempe,irisan tahu,& irisan timun.aduk semua bahan jd satu.
6. Sajikan dalam piring,jangan lupa diberi kerupuk sebagai pelengkap..

Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Intisari-Online.com - Makanan tradisional khas Jawa Timur ini bisa disantap sebagai makanan penutup atau sebagai makanan utama. Rujak Petis Pojok bölgesinde bulundunuz mu? Petis Udang ini Biasa dipakai Untuk Campuran Rujak Lontong, Rujak Cingur, Rujak Campur, Tahu tek ,Sambel Kacang, Sambel Pencit, Cocolan Gorengan Dll. Makanan Ini Sekilas Nampak Seperti Rujak Cingur.