Resep membuat Bobor Daun Singkong ☆Minggu 12☆ lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Bobor Daun Singkong ☆Minggu 12☆.

Anda dapat memasak Bobor Daun Singkong ☆Minggu 12☆ dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bobor Daun Singkong ☆Minggu 12☆ :

1. Siapkan Daun singkong muda, petik dan rebus.
2. Sediakan Tempe semangit, potong kotak.
3. Siapkan Pete.
4. Sediakan Cabe merah keriting, potong serong.
5. Sediakan Cabe rawit hijau, potong serong.
6. Siapkan Cabe rawit merah, potong serong.
7. Siapkan Daun salam.
8. Siapkan Serai, geprek.
9. Sediakan Lengkuas, geprek.
10. Sediakan Santan (800 ml santan encer, 200ml santan kental).
11. Siapkan Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Siapkan Bawang merah.
14. Siapkan Bawang putih.
15. Sediakan Ketumbar.
16. Sediakan Kencur.
17. Sediakan Kunyit.
18. Sediakan Terasi.

Langkah-langkah memasak Bobor Daun Singkong ☆Minggu 12☆ :

1. Siapkan bahan-bahan. Setelah daun singkong direbus,tiriskan airnya dengan cara diperas dan kepalkan lalu potong-potong supaya tekturnya tidak berantakan (mudah dimakan)..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus+daun salam+serai+lengkuas sampai harum. Masukkan irisan cabe, tumis sampai cabe layu. Masukkan potongan tempe semangit dan pete,tumis rata..
3. Beri sedikit santan encer supaya tidak gosong,masukkan daun singkong aduk rata..
4. Tuang semua santan encer, bumbui dengan garam+gula pasir+lada bubuk+kaldu bubuk, masak sampai mendidih..
5. Setelah mendidih tuang santan kental, rebus sampai mendidih lagi jangan lupa koreksi rasa. Angkat..
6. Sajikan👌😍.