Cara Mudah mengolah Bala - bala sambal kacang yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas BandungBala - bala sambal kacang.
Anda dapat memasak Bala - bala sambal kacang dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala - bala sambal kacang :
- Sediakan 1/4 bonggol kol.
- Siapkan 3 batang wortel.
- Sediakan 1 batang daun seledri.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 200-250 ml air.
- Sediakan 1 sdm margarin, cairkan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu sambal kacang.
- Sediakan 30 gr kacang tanah.
- Siapkan 1/2 buah cabe merah atau sesuai selera.
- Sediakan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya air matang.
Cara memasak Bala - bala sambal kacang :
- Siapkan bahan. Goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan kencur. Angkat dan tiriskan.
- Ulek halus bumbu sambal kacang. Ambil seperlunya sambel kacang tuang air matang secukupnya. Aduk rata, tingkat keenceran sesuaikan dengan selera..
- Cuci dan rajang semua sayuran. Siapkan wadah. Masukan semua sayuran dan bumbu bala - bala..
- Masukan terigu. Tuang air aduk hingga tercampur rata. Kekentalan adonan sedang. Masukan margarin cair, aduk rata. Koreksi rasa..
- Ambil 1 sdm adonan masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kering. Balik adonan jika 1 sisi sudah kering. Setelah berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Sayur asem kacang merah istimewa
- Resep: Empal Gepuk sambal korek enak
- Resep: Gulai pakis kacang panjang yang menggugah selera
- Resep membuat Lontong isi oncom sambel kacang enak
- Resep: Es lilin kacang hijau susu
- Resep: Bubur kacang ijo gula jawa
- Resep mengolah Penyet tempe sambal terasi
- Cara Mudah mengolah Saos kacang batagor/siomay enak