Cara Mudah mengolah Bala - bala sambal kacang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala - bala sambal kacang.

Bala - bala sambal kacang Anda dapat memasak Bala - bala sambal kacang dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala - bala sambal kacang :

  1. Sediakan 1/4 bonggol kol.
  2. Siapkan 3 batang wortel.
  3. Sediakan 1 batang daun seledri.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  6. Sediakan 200-250 ml air.
  7. Sediakan 1 sdm margarin, cairkan.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. Sediakan Minyak goreng.
  12. Sediakan Bumbu sambal kacang.
  13. Sediakan 30 gr kacang tanah.
  14. Siapkan 1/2 buah cabe merah atau sesuai selera.
  15. Sediakan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera.
  16. Siapkan 1 siung bawang putih.
  17. Sediakan 1 ruas kencur.
  18. Siapkan 1/4 sdt garam.
  19. Sediakan 1/2 sdm gula merah.
  20. Sediakan Secukupnya air matang.

Cara memasak Bala - bala sambal kacang :

  1. Siapkan bahan. Goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan kencur. Angkat dan tiriskan.
  2. Ulek halus bumbu sambal kacang. Ambil seperlunya sambel kacang tuang air matang secukupnya. Aduk rata, tingkat keenceran sesuaikan dengan selera..
  3. Cuci dan rajang semua sayuran. Siapkan wadah. Masukan semua sayuran dan bumbu bala - bala..
  4. Masukan terigu. Tuang air aduk hingga tercampur rata. Kekentalan adonan sedang. Masukan margarin cair, aduk rata. Koreksi rasa..
  5. Ambil 1 sdm adonan masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kering. Balik adonan jika 1 sisi sudah kering. Setelah berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :