Resep: Sate Ayam Ponorogo #rabubaru istimewa

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo #rabubaru. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang khusus. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.

Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo. Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Anda dapat memasak Sate Ayam Ponorogo #rabubaru dengan 18 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Ayam Ponorogo #rabubaru :

1. Sediakan 1 buah fillet dada ayam.
2. Sediakan 1 buah fillet paha ayam.
3. Siapkan Jerohan ayam (ati ampela) dan kulit ayam.
4. Sediakan Tusuk sate secukupnya.
5. Sediakan Bumbu rendaman sate :.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 8 butir bawang merah.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Siapkan 1/4 sdt jintan.
10. Sediakan 1 iris besar lengkuas.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar butiran/ bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt gula pasir.
14. Sediakan 2 sdm gula merah,sisir.
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Siapkan Lontong.
17. Siapkan Sambel sate ponorogo (udah dipost).
18. Siapkan Kecap manis.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.

Cara memasak Sate Ayam Ponorogo #rabubaru :

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas dan tiriskan airnya.
2. Potong memanjang dada ayam dan paha masing2 jangan dicampur ya bund..karena tingkat matangnya berbeda antara dada dan paha.
3. Rebus jerohan ayam dan kulit serta tulangan ayam yg sudah dipotong2 jika ada,rebus sebentar sekitar 5-10 menit angkat tiriskan lalu potong kotak hati dan ampela ayam sisihkan,ini untuk dibuat sate kulit.
4. Blender bumbu rendaman bersama-sama beri sedikit air supaya mudah halusnya kemudian sisihkan dalam mangkok.
5. Masukkan daging yg sudah di potong-potong sesuai dengan potongannya td ya bundaa..jangan dicampur satu sama lain.
6. Tusuk satu irisan daging dengan tusukan sate dan lakukan semua sampai selesai.
7. Hasil tusukan sesuai jenis dagingnya 😀.
8. Jika sudah siap semua bakar diatas bara api balik setiap sisinya selama 1-2 menit sampai matang.
9. Sate siap disantap bersama pelengkapnya.
10. Saking enaknya sampai lupa diri 😆😋.

Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Sate Ayam Pak Seger berlokasi di Jl. Keunikan sate ponorogo adalah diris besar-besar dengan bumbu yang lebih pekat. Resep membuat sate ayam bumbu khas Ponorogo yang enak. Cara membuat & memasaknya cukup mudah dan bahannya juga gampang ditemukan!