Resep memasak Sambel goreng cirebon lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Sambel goreng cirebon. 🌶Sambel goreng jamblang🌶 Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak. Selamat hari raya idul fitrii Selain jangan sabrang ini salah satu menu wajib kalau hari raya di cirebon. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad.

Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur. Anda dapat memasak Sambel goreng cirebon dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel goreng cirebon :

1. Sediakan 1 kg daging.
2. Siapkan 200 gr cabai besar.
3. Siapkan 15 bh bawang merah.
4. Sediakan 5 bh bawang putih.
5. Sediakan 8 bh kemiri.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
8. Siapkan 2 bungkus santan kara kecil.
9. Sediakan 4 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 batang sereh.
12. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu totole.
13. Siapkan Air untuk merebus daging.
14. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.

Fotoğraf: "Sambel goreng tongkol." Yorumdan: Makan murah tapi. / Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng cirebon :

1. Siapkan bahan, potong2 daging sesuai selera, rebus daging hingga setengah empuk, sisakan air rebusan 400 ml, sisihkan. Rebus setengah bagian cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga cabai layu, tiriskan lalu haluskan bersama ketumbar dan jinten, sisihkan.
2. Iris sebagian cabai, goreng dengan sedikit minyak sisihkan, tumis bumbu halus di atas, hingga tanak.
3. Masukkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk sambil di remas, masukan potongan daging aduk aduk, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
4. Masukkan 200 ml air kaldu rebus hingga air sat, tambah lagi 200 ml air kaldu dan dan santan, biarkan hingga sat sambil di aduk sesekali, tambahkan irisan cabai aduk aduk, tes rasa.

Resep dengan petunjuk video: Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.