Resep mengolah Sop Kimlo yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas JakartaSop Kimlo.
Anda dapat membuat Sop Kimlo dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Sop Kimlo :
- Siapkan Wortel.
- Sediakan Kentang.
- Sediakan Arcis.
- Siapkan Buncis.
- Siapkan Jamur (rendam air hangat).
- Sediakan Bakso udang.
- Siapkan Daun prei.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Garam, gula.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan 3 buah Kapulaga.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt Pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
Cara memasak Sop Kimlo :
- Potong sayuran sesuai selera. Iris kasar daun prei dan daun bawang..
- Panaskan panci (lebih bagus yang anti lengket). Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering (numisnya ga usah pakai minyak ya)..
- Kemudian tambahkan air, sayuran dan bakso. Masak sampai sayuran matang lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Taburkan daun bawang, daun prei dan bawang goreng..