Resep: Sate kerang dara pedas manis ala bunda JK

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang dara pedas manis ala bunda JK.

Anda dapat mengolah Sate kerang dara pedas manis ala bunda JK dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kerang dara pedas manis ala bunda JK :

1. Sediakan 2 kg kerang dara lepas cangkang.
2. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 buah kemiri.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 5 lembar salam.
8. Siapkan 3 cm lengkuas.
9. Siapkan 3 batang sereh.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Siapkan 2 keping gula merah.

Langkah-langkah memasak Sate kerang dara pedas manis ala bunda JK :

1. Haluskan semua bumbu, tumis sampai wangi. Masukkan kerang dan beri sedikit air..
2. Masak sebentar hingga bumbu meresap, lalu tusuk kerang dg tusuk sate.
3. Panggang deh 😉.