Resep membuat Asparagus udang saus tiram

Kategori : Masakan Seafood

Asparagus udang saus tiram. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya.

Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Anda dapat memasak Asparagus udang saus tiram dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Asparagus udang saus tiram :

1. Sediakan 250 gram asparagus segar, potong2 sesuai selera.
2. Sediakan 100 gram udang, kupas kulitnya.
3. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang kasar.
4. Siapkan 5 siung bawang merah, cincang kasar.
5. Sediakan 3 buah cabe rawit merah, potong 3 bagian.
6. Sediakan 2 buah cabe merah, iris serong.
7. Sediakan 2 sdm saus tiram.
8. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
11. Siapkan secukupnya Garam,.
12. Siapkan 100 ml air putih.
13. Siapkan Minyak sayur, untuk menumis.

Asparagus direbus sebentar dan ditutup dengan saus flavourful yang dibuat dengan minyak wijen, kecap dan gula dalam lauk yang mudah ini. Segar asparagus ternyata lembut tapi tetap segar, dilapisi dengan saus tiram yang flavourful dalam tumisan mudah ini dengan jamur dan paprika merah. Resep Saus Dimsum Siomay Saus Sambal Homemade. Resep Es Jeruk Kelapa Muda Es Jeruk Peras.

Cara memasak Asparagus udang saus tiram :

1. Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Bilas di air mengalir. Tiriskan dan sisihkan..
2. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Tambahkan cabe rawit dan cabe merah. Aduk rata..
3. Kemudian masukkan udang, saus tiram, kecap ikan. Aduk2..
4. Masukkan asparagus dan air. Aduk hingga tercampur rata..
5. Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk, gula pasir. Aduk kembali. Masak sebentar saja hingga asparagus sedikit layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Tumis bawang putih, masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Sedangkan udang dan saus tiram membuat tumisan ini rasanya gurih mantap. Resep asparagus yang pertama adalah asparagus cah udang. Tambahkan air, asparagus, paprika, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, kaldu bubuk, gula dan garam. Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood.