Cara Mudah membuat Sop Ayam Jamur/ Kimlo

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Ayam Jamur/ Kimlo.

Sop Ayam Jamur/ Kimlo Anda dapat membuat Sop Ayam Jamur/ Kimlo dengan 14 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Ayam Jamur/ Kimlo :

  1. Siapkan Bahan bumbu:.
  2. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  3. Sediakan 1 ruas Jahe geprek.
  4. Sediakan Secukupnya Merica bubuk.
  5. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
  6. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  7. Siapkan Bahan isi:.
  8. Siapkan 250 gr Ayam potong dadu.
  9. Siapkan Bihun yang sudah direndam air panas.
  10. Sediakan Wortel.
  11. Siapkan Jamur kuping.
  12. Sediakan Jamur es.
  13. Sediakan Kacang merah.
  14. Siapkan Kulit kembang tahu yang sudah direndam air hangat dan dipotong.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Jamur/ Kimlo :

  1. Tumis bawang putih yang sudah diulek kasar sampai harum, sisihkan.
  2. Didihkan air di panci.
  3. Lumuri ayam yang sudah dipotong dadu dengan jahe geprek.
  4. Setelah air mendidih, masukkan bawang putih yang sudah ditumis beserta minyaknya, lalu masukkan wortel dan kacang merah.
  5. Setelah wortel sudah agak layu masukkan ayam dan jamur-jamuran.
  6. Seasoning dengan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
  7. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan bihun di tahap terakhir.
  8. Boleh ditambah taburan bawang goreng lagi agar lebih enak..
  9. Siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :