Resep memasak Fish & Chip Ikan Dory Ala Fish & Co

Kategori : Masakan khas Malang

Fish & Chip Ikan Dory Ala Fish & Co. See more. (General New Zealand) IPA(key): /fɘʃ/.

Anda dapat memasak Fish & Chip Ikan Dory Ala Fish & Co dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Fish & Chip Ikan Dory Ala Fish & Co :

1. Sediakan 2 biji fillet ikan dory.
2. Sediakan 1 buah wortel (iris memanjang).
3. Siapkan 5 buah buncis (potong menjadi 4 bagian).
4. Sediakan 1 buah kentang (dipotong memanjang).
5. Sediakan Secukupnya tepung serbaguna.
6. Sediakan Secukupnya tepung roti (panir).
7. Sediakan 1 butir telur ayam.
8. Siapkan Saus chili & mayonnaise pedas.
9. Siapkan Secukupnya oregano.
10. Siapkan Bahan Marinasi Ikan Dory.
11. Siapkan 1/2 iris jeruk nipis.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Siapkan 2 siung bawang putih & secukupnya tumbar (dihaluskan/uleg).
14. Siapkan Secukupnya lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Fish & Chip Ikan Dory Ala Fish & Co :

1. Marinasi ikan dory dengan bahan-bahan marinasi yg telah disebutkan di atas. Diamkan minimal 5-10 menit..
2. Kentang, buncis dan wortel siap untuk digoreng. Kentangnya sebelum digoreng dimarinasi dengan air garam selama 5-10 menit. Setelah itu goreng kentang dengan api kecil. Untuk buncis dan wortel di tumis dengan butter (tambahkan ulegan bawang dan tumbar).
3. Kocok lepas telur ayam, lumuri ikan dori dengan telur, setelah itu masukkan ke dalam tepung serbaguna, kemudian masukkan kembali ke telur setelah itu baru terakhir lumuri dengan tepung roti (panir). Baru digoreng ikan dori sampai kecoklatan dengan api kecil..
4. Udah jadi deh ~ Tinggal di platting aja bisa tambahkan saus pedas dan mayonnaise pedas..
5. Selamat mencoba ~.