Cara Mudah membuat Soto medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto medan dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto medan :

1. Sediakan 1/4 ekor ayam.
2. Siapkan 8 buah bawang merah.
3. Sediakan 3 sium bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sendok teh jinten halus.
5. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
6. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. Sediakan 2 cm lengkuas (keprek).
10. Siapkan 1 buah serai (keprek).
11. Sediakan 2 buah daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan Gula pasir dan garam secukup nya.
14. Sediakan 400 ml santan kental.
15. Siapkan 1 1/2 gelas santan encer.
16. Siapkan Untuk tambahan campuran.
17. Siapkan Toge di celur.
18. Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
19. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
20. Siapkan Bawang goreng.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Cara memasak Soto medan :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, jahe, jinten, ketumbar. Kemudian tumis hingga harum masukan daun salam, serai dan lengkuas aduk rata. Kemudian masukan ayam tumis kembali.
2. Masukan santai encer aduk2 hingga ayam matang dan angkat (ayam saya masak sekitar 5-10 menit setelah santan encer masuk)..
3. Masukan santai kental aduk hingga matang tambah kan gula, garam dan daun bawang..
4. Untuk penyajian suwir2 ayam, tambahkan toge, tomat dan taburi bawang goreng.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.