Resep: Oseng mercon ati ampela ayam

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng mercon ati ampela ayam. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis.

Tekstur ati ampela yang empuk beserta bumbu oseng mercon yang menggoda, bikin kamu nggak bisa menahan godaan. Cuma di OSENG MERCON kamu bisa menikmati masakan khas nusantara yang rasa dan kualitas terbaik. Minal aidin wal faidzin mohon maaf lahir dan bathin. Anda dapat membuat Oseng mercon ati ampela ayam dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng mercon ati ampela ayam :

1. Sediakan Bahan- bahan.
2. Siapkan 1/4 gr ati ampela.
3. Siapkan 9 cabe rawit merah.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Sediakan 15 cabe rawit merah.
6. Sediakan 7 cabe merah besar.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 1/2 sdt lada.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Sediakan Penyedap rasa.
13. Sediakan 2 daun salam.
14. Sediakan 1 daun jeruk.
15. Sediakan 2 cm lengkuas.
16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Astaga, Pedasnya Oseng Mercon Ati Ampela ini Bikin Mata Langsung Melek. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Bahan-bahan yang digunakannya juga sudah bervariasi, mulai dari daging ayam, kikil, jeroan, ati ampela, dan lainnya. Description: Resep Oseng Mercon Rempelo Ati.

Langkah-langkah memasak Oseng mercon ati ampela ayam :

1. Rebus ati ampela sampai setengah matang (sisihkan airnya untuk kuahnya nanti). Jika sudah matang tiriskan.
2. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng.
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan cabe rawit utuh lalu masukan ati ampela..
4. Masukkan air rebusan ati ampela tadi.
5. Kemudian bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap rasa. Lalu cicipi.
6. Jika rasa sudah enak maka matikan kompor.
7. Oseng mercon siap disantap.

Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Nah kalau kamu termasuk ke salah satunya, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon daging ayam yang tidak. Oseng-oseng bu Narti adalah makanan khas Yogyakarta yang mempunyai tingkat kepedasan tinggi. Oseng mercon biasanya dimasak menggunakan bahan utama tetelan, daging, kikil, atau gajih sapi.