Cara mengolah Rujak Kangkung ala mam dessy yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Kangkung ala mam dessy.

Anda dapat membuat Rujak Kangkung ala mam dessy dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Kangkung ala mam dessy :

1. Siapkan Segenggam kangkung.
2. Sediakan 1 buah nanas madu.
3. Sediakan 1/2 siung bawang putih goreng.
4. Sediakan secukupnya Kacang tanah.
5. Sediakan 3 cabe rawit setan.
6. Sediakan 1 sdt petis udang.
7. Sediakan sedikit Garam.
8. Siapkan 1 sdm gula jawa.

Langkah-langkah memasak Rujak Kangkung ala mam dessy :

1. Rebus kangkung. Kupas nanas dan cuci hingga bersih kemudian potong potong. Lalu sisihkan.
2. Ulek cabe, bawang putih, kacang, petis udang, gula jawa, garem lalu aduk rata.
3. Campur rebusan kangkung diatas bumbu kacang tadi.
4. Sajikan dengan kerupuk pasir (alias kerupuk kere).
5. Si kakak pun ikut menikmati beserta nasi hangat... selamat makan.