Resep mengolah Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo sedap
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauPenyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo.
Anda dapat membuat Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo :
- Sediakan 500 gr ikan mujaer/nila.
- Sediakan 1 ikat godong telo/ daun ubi rambat.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu ikan goreng :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan sambel :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 12 bh cabe rawit/sesuai selera.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar.
- Sediakan 2 bh tomat.
- Siapkan 1 bks terasi udang ABC.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
Langkah-langkah memasak Penyet Mujaer + Sambel Jeruk Godong Telo :
- Bersihkan ikan kemudian campurkan kedalam bumbu ikan yg sudah dihaluskan dan ditambahkan air, diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap kemudian goreng ikan sampai matang.
- Siangi daun ubi rambat cuci bersih kendian rebus dalam air mendidih sampai matang kemudian tiriskan.
- Sambal : goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat kemudian uleg bersama garam, gula, dan terasi.. setelah halus tambahkan perasan jeruk nipis sesaat sebelum dihidangkan.
- Sajikan sambel bersama ikan goreng, godong telo plus nasi anget.. syuwedep mantep..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Tempe penyet sambal bawang
-
Resep: Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating
-
Cara Mudah memasak Tempe penyet sambal bawang dan ikan pindang lezat
-
Cara memasak Rempeyek kacang daun jeruk wangi kencur enak
-
Cara membuat Es kopyor sirup jeruk sedap
-
Cara memasak Nasi gurih daun jeruk lezat
-
Resep: Tempe dan tauge kedelai penyet
-
Resep: Empal asem jeruk nipis sedap