Resep: Megono Pekalongan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Megono Pekalongan. Namun kali ini tidak menggunakan bunga kecombrang, dimana kebetulan bunga kecombrang ditempat saya masih ndak ada. Isuk sore awan bengi do mangan megono. ojo nganti bosen, ojo nganti punah. Resep Megono Khas Pekalongan, Kuliner dari Pekalongan ini sudah semakin dikenal di kancah nasional.

Masakan ini selalu khas dengan urapan nangka muda yang dicacah dan dimasak dengan parutan kelapa. Buat orang awam, Resep Nasi Megono Pekalongan ataupun sego megono Wonosobo memang Seperti membuat Gudeg dari Jogya, Resep Nasi Megono khas Pekalongan dan Wonosobo ini juga. Nasi megono khas Pekalongan ini wajib dicoba. Anda dapat mengolah Megono Pekalongan dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Megono Pekalongan :

1. Sediakan 1 kg Tewel (Nangka Muda).
2. Siapkan Bumbu uleg (maaf takaran pake perasaan aj y hehehehe kira2 gt).
3. Sediakan Cabe setan.
4. Sediakan Bawang Merah.
5. Sediakan Bawang Putih.
6. Sediakan Ketumbar.
7. Siapkan Terasi.
8. Sediakan Kencur.
9. Siapkan Kemiri.
10. Sediakan Laos.
11. Sediakan Kelapa parut (ga tua jgn jg terlalu muda, yg sedang aj).
12. Siapkan Bumbu tambahan (iris aja).
13. Siapkan Cabe merah.
14. Siapkan Kecombrang.
15. Sediakan Sereh.
16. Sediakan Daun jeruk (g ush diiris).

Tak perlu pergi jauh untuk bisa menikmatinya, nasi putih dengan 'megono' bisa dibuatdengan mudah di rumah. Resep Megono Pekalongan enak dan sederhana atau dikenal juga dengan urap nangka, cara buatnya gampang dan rasanya. Cara membuat MEGONO NANGKA MUDA Khas Pekalongan. Resep Cara Membuat Sego Megono Khas Pekalongan - Sego/Nasi megono merupakan masakan/nasi khas pekalongan, atau pun daerah sekitar pekalongan.

Langkah-langkah memasak Megono Pekalongan :

1. 1. Cacah halus nangka muda.
2. Uleg bumbu2 yg udh di siapkan dan iris bumbu tambahannya.
3. Setelah semua bumbu siap lalu campurkan semua cacahan nangka muda dan bumbu iris n bumbu uleg kedalam wadah besar kelapanya jg y.
4. Setelah semua tercampur rata bumbu n cacahan nangka nya kemudian dikukus kurleb 1 jam.
5. Setelah 1 jam matang, megono siap disajikan dengan nasi putih. Selamat mencoba.

Resep Nasi Megono Pekalongan, kuliner khas Indonesia yang rasanya lezat banget. Sajikan Menu Makan Siang Istimewa Di Akhir Pekan Dengan Resep Nasi Megono Pekalongan. Nasi Megono Khas Pekalongan Pilihan Kuliner Pengendara. Nasi megono menjadi menu harian masyarakat Pekalongan. Megono menjadi teman makan nasi Namun, bukan berarti kuliner khas Pekalongan hanya nasi megono.