Resep: Manisan Kolang - kaling

Kategori : Menu Ramadhan

Manisan Kolang - kaling. Resep manisan kolang-kaling ini bisa kamu buat dengan tiga bahan utama saja. Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ada cara buat manisan kolang-kaling tanpa sirup yaitu menggantinya dengan air soda berwarna. Setelah uap panas hilang, simpan manisan kolang kaling di dalam wadah kedap udara dan masukan ke dalam kulkas.

Bikin manisan kolang kaling edisi pakai sirup cocopandan ah buat anak anak, kali ini memakai resep Mba Tere. Enakkk ga kalah sama yang pakai fanta kok. so tinggal pilih seleranya mau buat yang pakai apa oke bedanya cuma ditampilan aja kok, kalau pakai. Resep Manisan Kolang Kaling dan Tips Membuatnya - Kolang-kaling yang disebut juga dengan buah atap ini adalah buah dengan tekstur kenyal yang memiliki bentuk lonjong, berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Anda dapat membuat Manisan Kolang - kaling dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Manisan Kolang - kaling :

1. Sediakan 1 kg kolang-kaling.
2. Sediakan 200 gr gula pasir.
3. Sediakan 300 ml air.
4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
5. Siapkan 2 tetes pasta pandan.
6. Sediakan 1 tetes pewarna hijau tua.

Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda nya disebut Glibbertjes ternyata terbuat dari pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Memang kolang kaling memiliki cukup banyak kandungan baik seperti vitamin A, B, dan C, zat besi, hingga karbohidrat yang dibutuhkan untuk orang yang sedang berpuasa. Manisan Kolang Kaling Kenyal Manisan Kolang Kaling Kenyal Kolang-kaling Jawa biasanya kecil-kecil dan sedikit keras. Sementara kolang-kaling dari Binjau lebih besar, sudah dipipihkan, bening dan empuk.

Langkah-langkah memasak Manisan Kolang - kaling :

1. Rendam semalam kolang Kaling di air cucian beras, lalu tiriskan..
2. Cuci bersih kolang Kaling di air mengalir lalu tiriskan.
3. Rebus air, gula pasir, daun pandan, pasta pandan dan pewarna hijau hingga mendidih. Masukkan kolang Kaling, lalu masak hingga air sedikit menyusut..
4. Sajikan, saya ditaruh kulkas dulu supaya dingin, jadi lebih nikmat 😋.

Kolang-kaling yang berasal dari biji tanaman aren banyak ditemukan di negara-negara Asia Tenggara, seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Jika diolah menjadi minuman segar atau manisan, kolang-kaling memiliki rasa yang menyegarkan. Manisan kolang-kaling adalah camilan khas Betawi yang bertekstur lembut dan rasanya manis. Manisan kolang-kaling adalah manisan yang sering dicari, terutama ketika bulan Ramadhan. Makanan ini baik untuk dikonsumsi saat Anda berbuka puasa, dipadu dengan es sirup yang segar.